La comida
Producto de primera, jamón Montesierra y una cocina que va del mollete de primera hora al tiradito de la cena.
Jerez de la Frontera
La Barra de Jacaranda
Tu nuevo espacio en Jacaranda.
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Hoy no cocines. Queda con los tuyos. Pide al centro. Pide otra ronda. Di que te vas. Y quédate un rato más.
Buena comida, buen vino y pocas prisas.
La Barra, en treinta segundos
La carta
De la primera tostada
a la última ronda.
Nuestros panes
Rebanada de semillas, mollete o barrita gallega. media · entera
- Básicos aceite, tomate o untables1,50 · 2,00 €
- Medios pavo, jamón york o nutella2,00 · 2,50 €
- Premium jamón ibérico, caña de lomo, tortilla, carne mechá o queso viejo3,00 · 4,00 €
- Extras pan sin gluten o pan de La Cremita+1,00 €
Especiales
- N1 Mollete en grill con mezcla de embutidos picados4,50 €
- N2 Mollete con chicharrón de Cádiz y manteca colorá4,50 €
- N3 Mollete con carne mechá con su salsa y queso fundido4,50 €
- N4 Rebanada de semillas, aguacate, huevo plancha y papada ibérica5,00 €
- N5 Mollete con melva, tomate y mayonesa4,50 €
- N6 Mollete con carne mechá, tortilla y salsa holandesa6,50 €
- N7 Rebanada de semillas, jamón, aguacate, tomate y huevo plancha6,50 €
- N8 Mollete en grill con pepperoni, queso viejo y rúcula5,50 €
Tortillitas
- Con patatas muy jugosita4,50 €
- Huevos cremosos con ingredientes a elegir4,50 €
- Mollete de La Cremita y huevos cremosos con jamón7,00 €
- Mollete de La Cremita, huevos cremosos, bacon ahumado y aguacate7,00 €
Batidos y bowls saludables
- Batido de naranja y fresas4,50 €
- Batido mix de frutas, leche y yogur griego4,50 €
- Batido de arándanos, plátano y leche4,50 €
- Batido mix de frutas, leche, yogur griego y proteína5,00 €
- Batido de proteína y leche3,00 €
- Batido de proteína y leche vegetal3,50 €
- Extra de creatina1,00 €
- Bowl de yogur griego, arándanos, granola y miel6,00 €
- Bowl de yogur griego, plátano, granola, chocolate y crema de cacahuete6,00 €
Cafés 100% natural
- Café1,50 €
- Café con bebida vegetal1,80 €
- Café doble, bombón o capuchino2,50 €
- Carajillo2,50 €
- Zumo de naranja natural2,50 €
- Cola Cao1,80 €
- Té1,50 €
- Té gourmet2,00 €
- Té chai latte matcha3,50 €
- Té chai latte spicy3,50 €
El rincón de la estraza
Pan y picos, +0,50 € por comensal. media · ración
- Jamón ibérico Montesierra 100% bellota18,00 €
- Lomito ibérico Montesierra 100% bellota16,50 €
- Chicharrón frito de la casa crujiente y sabroso4,00 · 8,00 €
- Chicharrón de Cádiz con limón y AOVE4,00 · 8,00 €
- Queso viejo de oveja Montesierra3,00 €
- Tabla de ibéricos Montesierra10,00 €
Tapitas frías y aliños
- Gildas del Norte3,00 €
- Nuestra ensaladilla con melva y mayonesa4,00 · 8,00 €
- Papas aliñás templaditas con melva canutera4,00 · 8,00 €
- Tomate azul bien aliñado7,50 €
- Paté de Elena7,00 €
- Ensalada ranchera pollo, tomate azul, cheddar y bacon8,50 €
- Ensalada T.B. pollo, parmesano y salsa césar8,50 €
Entrantes calientes
- Papas bravas Jacaranda adictivas8,00 €
- Pollo frito con salsa japonesa9,00 €
- Papas rancheras bacon, salsa cheddar y salsa ranchera8,00 €
- Pincho de tortilla4,50 €
- Nachos mexicanos con todo lo rico por encima12,00 €
- Croquetas cremosas de jamón Montesierra la unidad2,00 €
- Pescaíto frito del día pregunta disponibilidad9,00 €
Vamos a ponernos serios
- Berza clásica jerezana la de toda la vida8,00 €
- Carrillá ibérica al Pedro Ximénez10,00 €
- Albóndigas al oloroso todo un clásico10,00 €
- Presa ibérica con “rubias” fritas14,00 €
- Huevos fritos con papas y papada ibérica o jamón Montesierra8,00 · 9,00 €
Entre pan y pan
- Mollete de carne mechá con su salsa y queso havarti4,50 €
- Montadito de pollo tikka masala ¡un 10!4,50 €
- Dobladillo de Cádiz melva, tomate y mayonesa4,50 €
- Tortilla5,00 €
- Hamburguesa “La Madurada” vaca +120 días y buey +180 días14,50 €
- Hamburguesa de cerdo con queso ahumado y salsita10,00 €
- Hamburguesa de pollo frito con salsa especial8,50 €
- Extra de salsa para las papas1,00 €
¡Prueba nuestras tartas y postres caseros!4,50 €
Si tienes alguna alergia o intolerancia, pregúntanos: en la carta del local tenemos señalados todos los alérgenos.
Destacados
Lo que más
se pide al centro.
Tiradito de atún
Sobre salsa de fruta de la pasión y un toque de kimchi. El ya famoso.
Patatas arrieras
Gambas, huevo con la yema en su punto y alioli. Llegan al centro y duran poco.
Hamburguesa “La Madurada” 14,50 €
Brioche de patata, provolone ahumado y mermelada de bacon. Hamburguesa que sabe a hamburguesa.
Entrecot de vaca frisona
Papas naturales y pimientos. Poco más hace falta cuando el producto manda.
Papas, huevo y jamón Montesierra 9,00 €
Lo primero que se te viene a la cabeza cuando tienes mucha hambre.
Atún al ajillo
Ajo dorado, huevo con la yema cremosa y patatas crujientes.
Burrata con sherry confitado
Y tú pensando que las ensaladas eran aburridas.
Croquetas de jamón Montesierra 2,00 €
Cremosas por dentro. La unidad, aunque nadie pide una.
Tarta de queso de oveja 4,50 €
Con miel y piñones. Para los que siempre dejan hueco para el postre.
La casa
Tres cosas que hacen
que quieras volver.
El trato
Te recibimos como parte de la familia. Sin prisas, con la caña bien fría y la mesa puesta.
El ambiente
Nuevos espacios, terrazas renovadas y un jardín amplio para el tardeo y las noches de verano.
Visítanos
Esta noche,
la cena es aquí.
- Dónde
- En Jacaranda, Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Cuándo
- Desayunos, almuerzos, meriendas y cenas
- Síguenos
- @labarra.jacaranda
